💁♀️乾煎雞腿佐辣炒杏鮑菇
「營養均衡餐」
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作法：
總共會有三個部分：
1. 辣炒杏鮑菇
2. 太陽蛋
3. 乾煎雞腿排
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1. 辣炒杏鮑菇：
步驟一：杏鮑菇、紅蘿蔔切丁
步驟二：乾煎杏鮑菇，當中加一點點水，避免鍋子過熱。
步驟三：川燙一下紅蘿蔔
步驟四：放入炸醬、杏鮑菇、紅蘿蔔、生辣椒、青蔥，起鍋。
2. 太陽蛋：
步驟一：小火，打蛋下去
步驟二：蛋白七分熟，起鍋。
3. 乾煎雞腿排：
步驟一：大火，煎有皮的那一面，待雞腿皮微焦時翻面。
步驟二：小火，煎沒有皮的那面，蓋鍋蓋。
步驟三：兩面都呈現有脆度且金黃色，起鍋。
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🔥熱量：615 kcal
🍚澱粉：五穀＋黑米
🥚蛋白質：炸醬、雞腿、蛋
🥬蔬菜：紅蘿蔔、杏鮑菇
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